食品科技网-资讯内容
30日，国家食品药品监督管理总局在其官网公布了2015年第三期食品安全监督抽检情况。在酒类监督抽检中，共抽检425家企业的680批次产品，有17批次不合格。
本次抽检的酒类主要包括白酒、葡萄酒、果酒、啤酒、黄酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒及配制酒。
抽检依据《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全国家标准 发酵酒及其配制酒》（GB 2758-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2012）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2012）、《葡萄酒》（GB 15037-2006）、《啤酒》（GB 4927-2008）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、污染物、生物毒素、食品添加剂、微生物及品质指标等40个指标。