广东省食药监局：1批次大豆油脂肪酸组成不合格

2015/4/24 9:48:28 来源：中国质量新闻网

22日，广东省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第一期省级食品监督抽检信息。本次抽检食用油、油脂及其制品30批次，不合格1批次。

本次抽检的品种全部为食用油。主要检验项目有酸价、过氧化值、铅、抗氧化剂、脂肪酸组成、标签等。检出不合格1批次，不合格项目为脂肪酸组成（油酸C18:1、亚油酸C18:2）。脂肪酸组成不合格的主要原因：一是油品混装、混存，或设备、容器清洗不彻底引起混杂而造成食用植物油脂肪酸组成的改变；二是部分生产者将低值油脂掺入高值油脂中，以次充好。