食品科技网-资讯内容
据组委会最新消息，以柬埔寨世界银行为代表的柬埔寨大米协会带领12家优秀柬埔寨大米企业参加了2015年6月4日-6日在广交会展馆举办的：2015第九届中国（广州）国际优质大米及品牌杂粮展览会，展出形象72平方米如下：
负责人表示，希望通过中国大米展会这个平台来为柬埔寨大米企业打开中国市场，树立柬埔寨大米在国际上的声誉和口碑。
柬埔寨是坐落于东南亚里面一个自然生态环境优美的绿色国度，由美丽的湄公河河水养育出得柬埔寨香米口感细腻，浓香醇厚，尤其适合中老年人和消化器官有一定毛病的人食用
柬埔寨将大米比喻为“白金”。柬埔寨大米绿色天然，品质丝毫不逊泰国、越南大米，但受制于生产技术、加工水平和能力，目前仅少量出口欧洲。2010年，中柬两国签署了关于柬大米输华的检验检疫议定书，扫清了柬大米直接出口中国的最大障碍。
在2012年，印尼举行的世界大米评比中，柬埔寨的香米一举夺冠，获得“全球优质大米”称誉。到了2013年世界大米评比在香港再次举行，柬埔寨香米2次蝉联冠军殊荣；引发世人关注！
目前要培养出优质的柬埔寨香米是需要特殊土壤结构的；而只有在柬埔寨的湄公河流域与洞里萨湖泊之间冲积生成的半沙质半粘土才是唯一适合的它生长繁育的地方。因柬埔寨当地工业基础薄弱，至今依然保存了最原始的人力栽种方式。
柬埔寨香米种类繁多，有茉莉花香米、苏马里香米、姜花米、娘坤米、娘明米和碎米米等，其中以茉莉花香米和苏马里香米煮熟后口感最佳，不过其价格要比日常大米贵一些，柬埔寨当地生活支出较低的人民大都不愿购置，销售对象主要面对柬埔寨国内小部分高支出人群。
中国大米展组委会：020-6108-9482 陈先生