澳悉尼厨师制成1.2万澳元天价肉馅饼

据外媒报道，近日澳大利亚悉尼一家酒店的厨师创造出了世界上最贵的一款馅饼，标价1.2万澳元。

据报道，厨师弗林特（Nathan Flint）没有使用传统的牛肉末及适度的软骨以及那些廉价的选料，而是选用了一些奢侈的用料，做出据说是世界上最昂贵的这类肉馅饼。

弗林特选用了著名的布莱克摩尔神户牛肉（Blackmore Wagyu）的创始人布莱克摩尔（David Blackmore）的优质神户牛肉的两块牛腓利和牛胸肉，以及两个岩石龙虾。

馅饼中的有机蔬菜都产自澳大利亚。厨师用黄油、意大利牛肝菌蘑菇和黑松露等烹饪，并加入了奔富酒庄（Penfold）最负盛名的格兰奇（Grange）葡萄酒。当肉馅饼制成后，作为点缀，弗林特还在馅饼周围撒上了货真价实的金箔。

这款肉馅饼用料包括了日本神户牛肉、澳大利亚龙虾、意大利牛肝菌蘑菇，外加德国金箔。

弗林特表示，制作这种肉馅饼大约经过了三个星期的试验阶段，以掌握好用料的份量以及烹饪火候。