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幼儿缺乏维生素A危害大 防治方法介绍

2015/5/29 10:15:29 来源:食品科技网

《中国六岁以下儿童维生素A缺乏情况调查》显示,中国整体0-6岁儿童维生素A缺乏情况不容乐观,维生素A缺乏率为11.7%,亚临床缺乏率为39.2%,合计超过半数存在维生素A摄入不足的情况。

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补充维生素A的重要性

专家介绍,维生素A影响着婴幼儿健康的方方面面,包括视觉系统、免疫系统、骨骼系统、抗寒能力和健脑益智等方面。维生素A对于宝宝的视力发育起着至关重要的作用。缺乏维生素A可影响视紫红质的合成,导致暗光下的视力障碍,出现夜盲症或干眼症。

同时,维生素A可增强呼吸道、消化道等组织器官的粘膜防御功能,促进抗体生成、提高免疫细胞功能,因此,维生素A又被称为“抗感染维生素”。它不仅能够提高人体的免疫力,增强人体的耐寒能力,还对血管和呼吸道粘膜具有良好的保护作用。资料显示,维生素A摄入不足,早期即可表现为皮肤、口腔、呼吸道、消化道、泌尿生殖道粘膜萎缩干燥、纤毛脱落,使其抗感染能力降低,孩子出现反复呼吸道感染、容易腹泻,甚至泌尿系感染。

另外,维生素A对促进婴幼儿骨骼生长也意义重大,当婴幼儿体内缺乏维生素A时,骨组织将会发生变性,并且可使肾小管上皮损伤,影响钙的重吸收,使骨量下降,骨质疏松,骨密度下降。维生素A的缺乏同样会造成骨骺端成骨障碍,使孩子发育迟缓,牙齿发育缓慢、不良。此外,维生素A还可促进大脑发育,若长期摄入不足可导致宝宝智力低下。

患维生素A缺乏症的儿童,还易患支气管炎、肺炎,严重的会造成死亡。

防治方法注意以下几点:

(1)加强营养,特别是及时补充富含维生素A的食品,如牛乳、乳制品、蛋类、肝类、胡萝卜、西红柿,绿色蔬菜。

(2)可口服维生素A或A-D浓缩制品。症状严重的可肌注A-D浓缩制剂。  

(3)注意避免感冒,以防止并发支气管炎或肺炎。  

(4)鼓励母乳喂养,按时添加辅助食物。人工喂养的乳儿,应给以足量的牛乳,并要特别注意合理添加辅助食品。必要时,可添授鱼肝油及维生素A-D浓缩制剂。  

(5)眼部可滴入1-2滴鱼肝油,以保护角膜。


责任编辑:Techoo-3
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