佳木斯食监部门检查学校食堂食品安全

26日上午，佳木斯市食品安全委员会办公室和食品药品监督管理局的工作人员来到第二十小学附属幼儿园二园和第五小学进行食品安全状况专项检查。

检查组重点检查学校和幼儿园食堂餐饮服务许可证是否超过有效期限，从业人员健康证明是否有效，从业人员晨检是否有效执行，操作间卫生是否整洁，厨房卫生和食品加工、生活饮用水、食品留样、原料来源、进货渠道、索证索票制度等方面的制度是否健全及制度落实情况。除详细查看记录外，还深入食堂对食堂各个操作间及消毒间进行了认真地检查。检查组对细节方面存在的问题提出了整改建议，并要求食堂进一步落实食品安全责任制，消除安全隐患，防止重大食品安全事故的发生，确保广大师幼的饮食安全。