晋城市疾病预防控制中心提醒市民：本月要注意预防食物中毒和腹泻

进入6月，我市的气温明显升高。闷热、潮湿，肠道传染病病原体生长繁殖开始活跃，此时正是食源性疾病、食物中毒和感染性腹泻的好发季节，晋城市疾病预防控制中心提醒广大市民做好疾病的预防。

预防食物中毒

食物中毒指食用被细菌、毒素污染的，或含有毒物质的食品后引起的急性感染性或中毒性疾病，包括细菌性、真菌毒素、动植物和化学性食物中毒。食物中毒具有突然发生，集体性发病，潜伏期短等特点。

临床上主要表现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状外，还可表现为神经系统、造血系统等症状，严重者可危及生命。本市食物中毒发生特征：6月份本市将进入食物中毒好发季节，以细菌性食物中毒为主；好发场所主要为集体单位食堂和餐饮业；食品操作生熟不分、交叉污染和加工人员带菌操作是引起食物中毒的主要原因。

市民应注意饮食卫生，做到不吃不洁、腐败变质食品和生食水产品；食品要烧熟煮透，隔夜餐食用前回锅加热；不在家庭自办酒席，预防集体和家庭食物中毒发生。

预防感染性腹泻

感染性腹泻是由包括由沙门氏菌、副溶血性弧菌等细菌，病毒和寄生虫引起的常见肠道传染病。主要通过食物传播，市民中存在的不良饮水、饮食习惯、较差的个人及家庭卫生亦会导致感染发病，我市发病高峰期为6－9月份。临床主要表现为腹痛、腹泻，腹泻次数一般一天10次以内，重者一天内可达几十次，大便性状常见有稀便、水样便、洗肉水样便、粘液便等，部分病例可伴有发热、恶心、呕吐、脱水等不同症状或体征。

市民应做到不吃生、半生、不洁、变质腐败食品，食用烧熟煮透食品；做到勤洗手；搞好家庭室内卫生，防止发生感染性腹泻。若一旦出现类似感染性腹泻症状者，应及时去医院就诊治疗。 （本报记者）