宜宾县启动二季度食品监督抽检

   本报讯（彭章华）夏季是食物中毒的高发季节，为营造良好的食品安全环境，健全食品安全风险监测系统，近日，宜宾县食品药品监管局启动二季度食品监督抽检工作。

   此次抽检，涉及桶装饮用水、茶叶、罐头、粮食加工品、调味品、肉制品、乳制品、生食水产品等品种，包括食品生产、流通、餐饮三个环节，共38批次。样品已送至权威专业机构进行检测中，检验结果将及时向社会公布，对不合格产品将依据法律法规进行处罚。

   抽检过程中，执法人员严格按照国家总局印发的《食品安全监督抽检和风险监测工作规范（试行）》、《食品安全监督抽检和风险监测实施细则（2015年版）》进行抽检、封样。对生产经营企业环境卫生、设备设施维护、原辅材料采购、索票索证、生产加工质量控制、成品质量控制、出厂检验情况等进行了现场检查，与抽检检查有机结合，确保抽验工作取得实效。

   据了解，抽检结束后，宜宾县将根据检验情况，进一步规范食品生产经营秩序，对不合格产品、假冒伪劣产品，有毒有害食品、滥用乱用食品添加剂等行为，本着“严”字当头的原则，严格监管、严格检查、严厉处罚，重拳打击食品领域违法违规行为，涉嫌犯犯罪的，移送公安机关依法处理，确保全县广大人民群众的饮食安全。

   目前，全县食品生产环节监督抽检已结束，食品流通、餐饮环节正在抽检过程中。