图木舒克工商局加强流通环节夏季食品安全监管

夏季天气高潮湿，食品容易腐败变质，食品市场进入夏季食品安全问题高发期、易发期。图木舒克工商局针对夏季食品多发、易发的问题，通过五项措施加强了流通环节夏季食品安全监管。

一是针对夏季食品消费特点，加大对商场、超市、集贸市场和食品店的巡查、检查力度，全面排查隐患，确保流通环节食品安全监管“零事故”。

二是加大对乳制品、食用油、鲜活水产品、鲜肉及肉制品等高风险食品进行大规模的摸底排查，及时下架退市不符合食品安全标准的食品，并适时发布消费警示，指导消费。

三是以开展食品安全宣传月活动为载体，充分发挥报纸、广播、电视、网络等媒体作用，宣传普及相关法律法规和食品安全知识，引导广大消费者科学、健康、合理饮食，增强群众的食品安全意识和自我保护能力。

四是加强对日常监管中发现、群众举报、媒体反映的食品案件线索的排查，强化对违法线索的汇总、分析和案件的督查督办，及时发现和严厉查处违法行为，涉嫌犯罪的及时移送公安机关处理。

五是建立落实突发事件应急处理机制，明确相关责任，确保信息畅通。