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节日来临美食当前 东营专家提醒端午节谨防粽子病

2015/6/20 9:43:01 来源:齐鲁网

   齐鲁网东营6月19日讯 (记者 宋航 周世莹 通讯员 李丽艳 张莹凤)端午节将至,很多人又提前吃起了粽子,据了解,最近一周,东营市第二人民医院消化内科门诊,因为吃粽子太多或者不合理引起肠胃、消化等“粽子病”前来就医的市民明显增多。该院消化内科医生王北京提醒广大市民:粽子虽美味却难消化,切忌贪嘴患上“粽子病”。

   近日,东营市第二人民医院来了一位老年患者,71岁的张爷爷因反复上腹部隐痛不适,伴反酸、腹胀、恶心、头晕住进了消化内科。接诊医生在与张爷爷交谈时得知,张爷爷在早上空腹吃了2个粽子。一个多小时后,感觉不适,到医院一检查,不仅消化系统出现了问题,血糖竟也升高了。

   消化科医生表示,现在不少老年人都有糖尿病、肾病、高血脂、高血压等基础性疾病。糯米制作的粽子黏度高、不易消化,并且含过多的脂肪、盐、糖,吃多了不仅容易引发胃肠疾病,还极易引起其它方面的疾病,另一方面粽子中含糖量比较高,吃后容易使血糖升高,超市的“无糖”粽并不代表没有糖分,糖尿病患者最好忌口。

   王北京建议市民,包粽子时,可以用部分杂粮米代替糯米,同时,粽子馅最好使用素馅代替蛋黄、肉馅。粽子毕竟属于不易消化类食物,因此,食用粽子应注意适量,每次吃一两个,吃个七分饱就可以,不要空腹食用,也不要食用刚从冰箱中取出的粽子,以免引起消化系统疾病。

   “吃完后不要大量喝水,防止胃酸被稀释。另外不要吹冷风,因为冷气刺激胃会引起痉挛,也不要立刻平躺,以免引起胃内食物反流到食道。”王北京提醒市民说。


责任编辑:Techoo-3
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