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秦皇岛北戴河现稀有白海参 专家:可放心食用

2015/6/26 9:10:58 来源:秦皇岛晚报

   温润滑腻,通体洁白,说的不是一块白色美玉,它是一只生活在河北秦皇岛市北戴河海边的白色海参。

   这只白海参一被捞出来,在周围一群“黑皮肤”兄弟中显得实在太出众,连养殖户也觉得新鲜,简直像在“丑小鸭”中发现了只“白天鹅”,赶紧给它拍了张照片,发到了网上,引来不少网友围观。

   “白色的,头一次见到。”大家纷纷表示,遇到了个这么白净的海参,还真是个稀罕事。有的网友还给查询了资料,“这是白玉参,极为稀有。”也有网友有点怀疑,“这是被做成泡椒海参了吧。”

   6月23日下午,记者在北戴河东海滩路一家海鲜饭店里,见到了这只白海参,它被养在玻璃缸里,活得很滋润。店员杜先生说,这批海参都是他们在近海野生放养的,做这个行当十来年,从来没见过白色的海参,几天前,打捞上这头海参后,大家都觉得稀奇,找了找,再没有别的白色海参,就把它特意养了起来。

   “个头不算大,但是白得没有一点杂色。”杜先生捞起这头海参给记者看,大约有八九公分长,几乎是纯白色的,“刚捞上来时候,要大一些,这几天吐吐沙子,体积就缩小了。”杜先生说,他们养殖海参多年,但也不清楚为啥会突然出现这样的海参,“太少有了,应该价值挺高的,想等着卖个好价钱。”

   这只海参界的“白天鹅”到底是啥来头,记者咨询了河北科技师范学院动物科技学院的博士任海。他了解了相关情况后说,其实,我国很多海域都发现过单只的白海参,不过,这种在自然界中偶然出现的白海参的情况还是比较罕见的,大概几十万只普通海参才可能出现一只白海参。而单只白海参出现的原因,很可能是海参本身基因突变的结果,虽然稀有,但可以放心食用。在营养价值方面,这种白海参应该与普通灰刺参的区别不是太大。记者栗晓晗、王鸽、李铎


责任编辑:Techoo-3
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