食品科技网-资讯内容
中小学生饱受“疯狂辣条”之困，并不是什么秘密，校园周边食品安全问题，一直都是公众关注的焦点。昨日获悉，为进一步加强对调味面制品（俗称“辣条”）等休闲食品的监管，严厉打击违法违规行为，市市场监管委决定在全市集中开展“辣条”等休闲食品区域整治。据介绍，此次整治将全面开展清查摸底，做到校园周边全覆盖。
纳入“方便食品”实施许可
近年来，“辣条”成为人们的新宠，青少年更是成为主要消费群体，但国家食品药品监督管理总局专项监测显示，“辣条”存在超范围、超限量使用食品添加剂及菌落总数超标等问题，而“辣条”等休闲食品涉及食品生产许可种类多，为此市场监管部门组织开展清查摸底工作，对行政区域获证生产企业、小作坊和经营单位进行普查登记，特别是要将城中村、城乡接合部等生产集中区域，以及学校周边商店、集贸市场、批发市场等销售集中场所作为清查摸底的重点，将“辣条”作为单独单元，纳入“方便食品”实施许可。
抽查监测学校周边是重点
针对“辣条”等休闲食品区域问题，各区县市场监管部门将开展专项整治。市市场监管委将组织加大对“辣条”等休闲食品的监督抽检和风险监测力度，重点检验食品添加剂、微生物等。生产环节要重点抽取本地生产的样品，做到天津获证生产企业全覆盖；经营环节要重点抽取异地生产的样品，做到校园周边全覆盖。抽检发现的不合格产品，要立即责令企业停止生产销售、召回产品、彻查原因、限期整改、化解风险、依法处置，对发现的异地产品问题等，按照规定及时通报产地监管部门，防止监管链条缺失。
严厉打击违法违规行为
要严厉打击“辣条”等休闲食品违法违规行为，严禁无证生产加工“辣条”等休闲食品的违法违规行为，严禁超范围、超限量使用食品添加剂及使用非食用物质生产加工“辣条”等休闲食品，严禁经营单位销售没有取得生产许可证及无标识、标识不全或标识信息不真实、使用容易造成混淆或诱导性文字图片标注的“辣条”等休闲食品，坚决取缔无证无照生产经营假冒伪劣的黑作坊、黑窝点。发现违法违规行为，依法依规严肃查处；涉嫌犯罪的，及时移送公安机关追究刑事责任。