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为强化对含铝食品添加剂生产、经营和使用行为的监管，严厉打击违法违规行为，我省从7月8日起，在全省范围内开展含铝食品添加剂使用标准执行情况专项检查。
此次专项检查为期3个月，检查的重点单位是曾经使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉为原料的食品添加剂生产企业，膨化食品、小麦粉及其制品生产企业，食品添加剂经营企业，加工经营馒头、花卷等食品的餐饮服务单位。
据了解，《关于调整含铝食品添加剂使用规定的公告》去年5月由国家卫计委等5部门发布，其中规定，自去年7月1日起，酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉三种产品，不再作为食品添加剂使用。这意味着，这三种产品已从食品添加剂序列中删除，一旦使用以上三种产品，以添加非食用物质论处。（记者黄锦军）