滕州鲍沟食药监所开展冷冻肉制品专项检查行动

近日，滕州市鲍沟食药监所对辖区内冷冻肉制品开展专项检查，确保全镇群众舌尖上的安全。

此次专项整治对象主要是辖区内的大型超市、学校（幼儿园）食堂、经营冷冻食品的冷库等食品经营单位。重点检查冷冻食品的来源、库存食品、食品的QS标志、检疫检验报告、标识标签、生产日期、进销货台账及查验制度等相关情况。同时要求冷冻食品经营单位要严格做好索证、索票，强化对冷冻肉的管理。截至目前，共检查超市4家，冷库（柜）3家，餐饮服务单位12户，学校（幼儿园）食堂5家。