食品科技网-资讯内容
刘先生在咸阳开了一家餐馆，客人吃饭时要了一箱啤酒，正准备打开，发现其中一瓶未拆封的青岛9°啤酒浑浊有异物。如今已事发一个多月，厂家和饭店的赔偿问题还是没谈拢。
餐馆 客人发现啤酒浑浊有杂质
家住咸阳秦都区沣东街道办事处黄家寨村的刘先生在村口开了一家炒菜馆，自从去年开业以来，一直购买青岛9°啤酒，由世纪大道一家供货商送货上门，每周送20箱。其间，啤酒质量未出现任何问题。
6月中旬的一天，刘先生店里来了一桌客人，饭间点要啤酒。刘先生抱着整箱的常温青岛9°啤酒到客人桌旁，将箱子打开后便离开。然而，当客人打开一箱啤酒准备饮用时，发现其中一瓶浑浊有异物。
刘先生查看后发现啤酒确实有问题，但酒盖并未打开，于是当即给客人重新换了一瓶。结账时，客人执意要将问题啤酒带走，但没有得到刘先生同意。“不可能让客人去找厂家。”刘先生称，最终饭钱算了450多元，但客人只给了300元。
供货商 多家饭店出现类似情况
昨日，华商报记者在刘先生店里看到，一瓶生产日期为“2015年5月30日”、保质期为180天的青岛9°啤酒瓶密封完好，没有打开痕迹，能清晰看到瓶内液体浑浊，里面漂浮着絮状的杂质。里面的酒比一般啤酒能低三四厘米。
“酒还在保质期内。”刘先生称，事发第二天他联系到供货商，对方给的答复是他们只负责销售，让其联系厂家。他随即拨打酒瓶上的服务热线，10多天后厂家咸阳地区负责人才赶到店里，查看后称回去商量，但到现在都没有结果。
“酒确实没有打开。”为刘先生提供啤酒的供货商穆女士称，接到客户反映后，她去店里查看过，“酒很浑浊，有杂物白絮絮。”她认为是属于漏气酒，由于装卸工倒了很多遍手，漏气后浑浊、变质变味。
穆女士称，作为私人代理，酒质出现问题，她只能一瓶换一瓶，但是达不到客户的要求，因此只能和厂家协商处理。此外，出现此类问题的不止刘先生一家餐馆，包括她的库房及多家饭店也反映出现类似情况，能处理的她自己处理，要赔几件的，由厂家处理。
随后，华商报记者拨打刘先生提供的青岛啤酒咸阳地区兼管售后工作负责人电话，该王姓负责人称，刘先生出示的问题酒确实没有拆封，可能是运输或搬运过程中导致瓶盖松动漏气所致。按规定，他们提出拿3箱酒作为赔偿，但对方提出赔偿1000元，因此双方一直没达成一致。