辽宁省食药监局严查含铝食品生产销售

中国网7月29日讯（记者 袁嫦静）本网记者从辽宁省食药监局获悉，该省正在开展含铝食品添加剂专项整治行动，严查膨化食品、小麦粉、花卷、油条等中违法使用含铝添加剂。

据悉，从去年7月1日起，我国禁止将酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉用于食品添加剂生产、经营和使用。同时，禁止膨化食品生产中使用含铝食品添加剂、小麦粉及其制品生产中使用硫酸铝钾和硫酸铝铵。

为了强化对含铝食品添加剂的监管，从本周起至9月15日，辽宁省将重点检查4种类型单位，即曾经使用酸性磷酸铝钠、硅铝酸钠和辛烯基琥珀酸铝淀粉为原料的食品添加剂生产企业，膨化食品、小麦粉及其制品生产企业，食品添加剂经营企业，加工经营馒头、花卷、包子、焙烤食品等餐饮服务单位。

辽宁省食药监局提醒广大消费者，如果发现违法经营、使用含铝添加剂行为，可以拨打省食药监局投诉举报热线12331。另外，在家庭中烹制花卷、馒头等面食时不要使用明矾等含铝添加剂，可使用酵母、发酵粉和复合膨松剂等替代。