回顾新版《食品安全法》和食品安全国家标准培训班

2015年7月31日，杭州天气炎热，最高气温达37°左右，然而比天气更热的是我们食安法杭州培训班同志们的热情。多美滋、雅培、雀巢、康师傅、通用磨坊、新希望六合等120多位食品企业代表无畏酷暑，抽出宝贵时间参加了为期2天的“新版《食品安全法》和食品安全国家标准培训班”，共同学习探讨食品安全法和食品安全国家标准对企业生产管理的重要意义和影响。

本次培训大会由食品伙伴网主办，中国食品科学技术学会提供技术支持，与中国检验检疫科学研究院南方测试中心合作举办。大会重点邀请了国家行政学院副教授 胡颖廉老师和国家质量监督检验检疫总局 焦阳老师作为特邀嘉宾，为大家带来食品安全法和食品安全国家标准方面的话题讨论学习。同时邀请中国检验检疫科学研究院南方测试中心仲维科主任与大家共同探讨食品非法添加物检验测试方法等话题。

7月31日一大早，各位参会企业代表陆续到达会场并签到，经过短暂交流后，进入当天的培训课程。上午是由胡颖廉老师从宏观方面主讲 《食品安全法》的制定意义及对企业的重要影响。胡颖廉老师台风幽默风趣，妙语连珠，用生动的语言和形象的肢体动作让大家在欢声笑语中享受了一场精神盛宴。经过午餐和短暂小憩之后，仲维科主任与大家一起针对食品非法添加物检验测试方法和地沟油问题进行的探讨交流，让诸位参会代表获益颇多。

8月1日上午，焦阳老师另辟蹊径，用他的专业知识和稳健的台风折服了诸位代表，对新版《食品安全法》进行了逐条的讲解和分析，使得各位参会企业代表拓宽了思路，对《食品安全法》有了更深入的了解。到了下午，各位企业参会代表依旧认真专注的聆听焦阳老师针对GB 7718和GB 2760这两个标准的解析和分享。诸位代表抓住机会，将平时生产管理过程中遇到的问题在现场向焦阳老师提问，你问我答，互动频频，直到讲课结束大家都不愿离去。

经过为期2天的学习培训，诸位参会企业代表心中现有的一些问题得到了专家老师的解答，加强了对《食品安全法》和GB 7718/GB 2760的理解和学习，对《食品安全法》和GB 7718/GB 2760有了进一步的认识和理解。大家纷纷表示，本次培训大会的举办很有意义，对大家的帮助很大，期待下一次的培训和交流！