冷冻肉品来源不明或未标注生产日期 鄂州5家经营单位被立案查处

连日来，鄂州市食品药品监督管理部门为确保市民吃上 “放心肉”、“放心冷饮”，在全市开展冷冻食品专项监督检查，立案查处了5家冷冻肉品单位。

针对冷饮批发、经营企业点多面广的实际，该局突出“三个严查”：即严格审查冷饮食品经营者的主体资格，重点检查经营者的食品流通许可证；严查产品进货渠道，监督经销商自觉履行索证索票、建立进销货台账制度，索取进货票据并做好留存工作，确保商品来源渠道正规可靠；严查储存管理，确保冷藏食品与冷冻食品合理分隔，食品与非食品分离。

截止目前，该局已检查超市、批发店、零售店、生产单位51家，抽验冷饮食品13批次，对进销货台帐记录不全、登记不及时的2家经营户下达了限期《责令整改通知书》。

执法人员深入67家冻库及涉肉单位进行排查，现场查扣来源不明冷冻肉品100余公斤。5家冷冻肉品单位存在经营来源不明冷冻肉品、未标注生产日期等问题，被立案查处。