食品科技网-资讯内容
文登网讯 文登从建立信用体系平台、实行信用等级评定、设置信用评定标准和实施信用分类监管四方面入手，进一步规范食品生产经营主体，推进食品流通领域信用体系建设，切实提高食品流通监管的科学性、针对性。
纳入此次分类分级管理的对象包括取得《食品流通许可证》，且食品经营场所面积大于50平方米，或经营范围含有婴幼儿乳粉、现场制售的食品流通经营单位。不同信用等级和风险类别的食品流通经营单位将接受不同频次的监管频次和检查内容。
张家产镇食药监所李杰介绍，他们根据食品种类和潜在风险，将经营者所经营的食品分为高、中、低三个风险类别；根据群众满意度以及对食品安全检查情况，将经营者信用等级评定为守信、基本守信、失信、严重失信四个信用等级，分别用A、B、C、D四个字母表示。
区食药监局按照“一户一档、一档多卷，谁监管、谁负责的”原则，为全区食品流通经营者建立信用档案，进一步规范食品安全信用体系建设，增强食品流通经营者食品安全诚信意识，规范其生产经营行为。
李杰表示，下一步，他们将把信用分类分级，作为日常监管的重要依据，加大对食品经营单位的监督检查力度，引导经营者树立诚信意识，落实主体责任。同时开展各项专项检查，不断规范食品市场秩序，确保消费者买到“放心食品”。（许斌 刘冲）
