株洲市食药监局发布食品安全消费提示 谨防病从口入

昨日，市食品药品监管局发布食品安全消费提示，提醒市民预防食品中毒，谨防“病从口入”。

市民外出就餐、采购食品要选择正规的餐馆和商店；在家烹饪食品，要彻底清洗蔬菜、瓜果，要烧熟煮透，少吃生食水产品、凉菜、冷饮，冷藏的熟食要彻底加热，尽量不吃隔夜剩饭菜。误食不明野生蘑菇、鲜黄花菜等高风险食物，极易引起食物中毒甚至死亡。市食药监局提醒消费者，市民就餐后，一旦发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，尽快到医院就诊。保留好病历、剩余食品、吐泻物、排泄物及消费凭证等相关证据。一旦发生疑似食物中毒事件，及时拨打12331向市食品药品监管局投诉举报。