潍坊2款散装酱菜被抽检不合格 超市酱菜标示信息不全

潍坊齐鲁网8月18日讯（记者李杨）近日，潍坊市食品药品监督管理局公布了《2015年第二季度流通环节食品安全监督抽检不合格食品及其标示生产经营企业名单》，潍城区西关宏达干货店销售的散装糖蒜和潍城区南门希彦酱菜调料店销售的散装五香萝卜均被抽检为不合格产品，不合格项目为“苯甲酸”。据抽查结果显示，市面上在售散装酱菜制品已成为食品安全的“重灾区”。

散装酱菜“身份信息”不全

13日上午，记者来到潍坊某大型超市采访时发现，超市所售散装酱菜普遍“身份信息”不全，均没有在醒目位置公示产品配料等详细信息，而袋装的产品都在包装袋上标明了产品的用料及添加成分。据销售人员介绍，这些散装酱菜都是直接从厂里生产出来的，具体的配料表在厂家那里，不会在摊位上摆出来。当被问及产品质量是否过关时，对方称质量没问题，尽管放心购买。

消费者普遍认为“好吃就行”

对于散装酱菜标示信息不全这一问题，消费者大都没有关注。一位消费者表示，散装酱菜的口味比袋装的要好很多。至于用什么配料和添加什么成分，那是厂家的事情。其他消费者也认为散装酱菜“好吃就行”，产品是否合格只有检测部门清楚，一般消费者根本无从知晓。

事关健康 散装酱菜更应强化食品安全检测

随后，记者联系了潍坊市食品药品监督管理局。据工作人员介绍，此次抽查的散装酱菜不合格原因为“苯甲酸超标”。苯甲酸对皮肤有轻度刺激性，浓度过高可对身体产生危害。苯甲酸超标案例反映出散装酱菜更应加强食品安全检测，生产企业必须在严格的生产环境中进行生产，所用配料和添加剂必须符合相关标准。任何企业不得过量、违规使用添加剂。若市民发现在售散装酱菜有任何质量问题，可拨打12331进行投诉举报。