关注农村市场食品安全 重点检查有“前科”商家

8月19日，市食品药品监督管理局对加强农村食品安全监管工作再做部署，即日起我市将开展对农村食品生产加工小作坊、集贸市场、小食杂店、学校食堂、中小型餐馆、农家乐、小吃店、饮品店及冷藏冷冻食品仓库等重点场所的监督检查，过去一年来曾受处罚的经营单位将是重点检查对象，检查其是否使用过期食品原料，是否经营傍名牌食品、过期食品、五无食品、无标签标识散装食品等。

此次检查将以农产品批发市场、农贸市场为重点，推进农产品质量安全产地准出与市场准入对接，落实市场开办者管理责任、市场经营者法定义务，完善快速检测、信息公示等各项管理制度，严厉打击在食用农产品中非法或超范围、超剂量使用防腐剂、保鲜剂、添加剂等违法行为。

同时，以日常消费量大、季节性的食品农产品和现场制售的凉拌菜、熟肉制品等作为重点品种，强化对菌落总数、大肠菌群、致病性微生物、山梨酸等防腐剂、农兽药残留、非法添加物等项目的抽检和快速检测。