南京市江宁区东山街道开展开学前学校食堂食品安全检查

   【龙虎网报道】（通讯员 朱平）近日，东山街道食安办联合区市场监督管理局东山分局开展了开学前学校及幼儿园食堂食品安全检查，确保广大学生消费安全，营造良好的就餐环境。

   据悉，此次检查组分别对街道辖区内初中、小学、幼儿园等学校食堂开展食品安全检查。重点检查了学校食堂餐饮服务许可持证情况；食品从业人员健康管理和培训教育情况；原料采购、加工制作、食品添加剂使用是否规范；以及食品加工、贮存和保温、冷藏、冷冻、留样设施设备配置、运行、维护情况等，并开展了食品安全知识宣传。

   检查中发现多数学校食堂各项卫生设施与餐饮清洗保洁设施运转良好。针对检查过程中发现的不规范现象，立即下达整改意见，并责令其限期整改存在的问题。

   通过检查，进一步增强了学校食堂食品安全意识，有效消除食品安全隐患，切实保障学校食堂食品安全，维护学校安全稳定。