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中秋尚早 月饼销售已旺 商家提前打响销售战抢商机

2015/9/7 10:15:07 来源:今日玉环

昨天上午,记者在元祖玉环食品店内看到,玻璃橱柜台上到处陈列着实物或模型状的各色月饼,当中不仅有传统的苏式、广式、台式月饼,自家特色的雪月饼更是摆在了显眼位置。进店的顾客中,有一些在购买蛋糕时看到月饼的身影便会向店员了解咨询,甚至还有购买提货券到时前来拿货的。

“我们的月饼早在7月下旬就开始做海报宣传了,目前销售情况还算不错,一方面是企业、银行等商务团购客户,另一方面就是门店零售,预计再过个把星期销售高峰期就来了。”该店店长袁淋告诉记者,今年月饼款式基本与去年相同,只是新增了松露口味,价格一般保持在两三百元上下。

不光“元祖”提早打响月饼宣传牌,城区许多大型超市也为分得一杯羹在顾客经常来往的过道上摆放开放式货台,用各种礼盒或散装月饼吸引消费者眼球,以期拉高月饼销量。

在锦盛超市一字排开的月饼货台前,许多前来购买生活品的消费者看到月饼已经上市,或挑选三五个散装月饼入购物车,或买上一提礼盒月饼打算送亲朋(如图)。“月饼是在8月初陆续开卖的,这与往年相比整整提早了半个来月,主要是想进一步提升月饼销量,让大家提前进入消费。”该超市休闲冲调课长梁岩说,如今月饼销售市场越来越难做,早点开始就早点抢得先机,多增加些销售额。

值得注意的是,大多消费者在购买月饼都会挑散装的,而在散装中又会钟爱本地产月饼。梁岩解释说,本地产的散装月饼从卫生条件、生产工艺上已与外地厂家的月饼并无二异,另外本地的口感和馅料更适合当地人口味,再加上生产到销售时间间隔短,新鲜程度要优于外地月饼,因此一般人会首选本地产的。


责任编辑:Techoo-3
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