云南发布食品安全地方标准

7日，从云南省卫计委获悉，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全地方标准管理办法》规定，该委按照法定程序，制定了《玛咖干制品》、《滇式月饼》、《滇味豆豉》、《滇味卤腐》、《滇味酱》和《红糖》6个食品安全地方标准，修订了《云腿月饼》、《云南小曲清香型白酒》两个食品安全地方标准。根据标准，其中大部分对食品沉淀物、食盐用量或添加剂等进行规范。如每100克云腿月饼云腿丁含量≥11克；每100克滇式含馅月饼馅料含量40克以上；滇味卤腐叶子不添加任何着色剂等。（云南网）