哈密市开展秋季学校食堂及校园周边餐饮服务食品安全专项整治

为进一步加强学校食堂及周边餐饮服务单位食品安全管理工作，预防食物中毒事件的发生，保障师生的饮食安全和身体健康，哈密市食品药品监督管理局深入开展“秋风”行动，对学校（托幼机构）食堂及校园周边餐饮服务食品安全进行专项整治。

重点对学校（托幼机构）食堂及校园周边餐饮服务单位是否取得餐饮服务许可证，食品安全主体责任是否落实，学校是否建立以校长为第一责任人的食品安全责任制，从业人员健康管理情况，食品索证索票制度、贮存管理制度、加工管理制度等执行情况进行检查。对布局不合理、设施设备不具备、食品安全管理制度不健全或不落实等不能持续满足许可条件的学校食堂及校园周边餐饮服务单位，限期整改；存在重大食品安全隐患的，一律责令其停业整顿。

截至目前，共计检查学校食堂、托幼机构食堂33家，下达监督意见书33份，下达责令整改通知书14份。