贵州《仁怀酱香酒技术标准体系》正式发布实施

9月9日，中国酱香型白酒核心产区贵州仁怀市制定的《仁怀酱香酒技术标准体系》正式发布实施，该标准系全国首个酒类团体标准和贵州首个行业团体标准。

在此基础上，贵州仁怀市征集并采纳省内外多位白酒专家和仁怀当地100多家酱香酒企业意见，由仁怀酱香白酒科研所、贵州省产品质量监督检验院仁怀分院、贵州茅台酒股份有限公司等20多家单位联合起草制定了《仁怀大曲酱香酒技术标准体系》，为促进酱香酒产业创新和转型升级起到重要推动作用。