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秋季幼儿辅食推荐

2015/9/30 13:19:10 来源:食品科技网

秋天已到,天气还是炎热干燥,宝宝的情绪也容易跟着变得躁动不安,宝宝的这种反应,不单单是情绪,很可能是人体的某些营养摄入不平衡引起的。给宝宝的辅食应该选择清火、湿润的食品。

胡萝卜山药蛋黄粥

胡萝卜山药蛋黄粥

食材:蛋黄、山药、胡萝卜、白米做法:

1、将鸡蛋黄倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。

2、山药去皮,切成小丁,胡萝卜去皮切成小丁。

3、将胡萝卜、山药和白米一起加水滚煮成粥。

4、将粥用搅拌机搅打后,将蛋黄糊铺在粥上面即可给宝宝喂食。

Tips:

山药能为宝宝提供复合性的碳水化合物,也是能量来源,有养胃功效,蛋黄中含有丰富的营养成分,宝宝易消化好吸收,二者和美味的胡萝卜一起烹调,更能引起宝宝的胃口。

番茄蔬菜粥

番茄蔬菜粥食材:蛋黄、西红柿、绿色蔬菜、白米做法:

1、将鸡蛋黄倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。

2、将西红柿和绿色蔬菜洗干净,切成小块。

3、将蔬菜和白米加水一起煮成粥。

4、将煮好的粥搅打成糊,过滤去渣,然后铺上蛋黄糊即可。

Tips:

酸酸甜甜的番茄是夏天开胃佳品,不过有少数宝宝会对番茄过敏,所以妈妈们最好先确认宝宝接受单独的番茄辅食没有问题后,再混搭其他食材。

蛋黄南瓜粥

食材:蛋黄、去皮南瓜、白米做法:

1、将鸡蛋黄倒入干净的碗中,加入适量的50℃左右的温开水,调成糊状备用。

2、将南瓜、白米一起放入锅中,加水滚煮成粥。

3、将南瓜粥用搅拌机搅打成糊,然后铺上蛋黄糊即可。

Tips:

南瓜富含胡萝卜素,有益眼睛健康,还含有丰富果胶,可加强胃肠蠕动,帮助食物消化,但是南瓜的食用量不要超过宝宝一顿主食的量。

大骨汤红枣粥

原料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。

做法:

1、将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。

2、红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。

3、撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。

4、汤煲好后,放少量盐调味;青菜切成碎末备用。

5、大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。

营养小贴士:红枣含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素C等丰富的营养成份。与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。

大骨汤红枣粥

原料:大骨,红枣,大米,葱、姜片,精盐,醋,深绿色青菜。

做法:

1、将大骨洗净,放沸水中焯几分钟,去掉血水及油腻。

2、红枣洗净去核、葱切段,姜切片。锅中放入清水,将大骨、红枣、葱段、姜片一起放入锅中大火煮开。

3、撇去汤中浮沫,倒入几滴醋,小火煲2-3个小时。

4、汤煲好后,放少量盐调味;青菜切成碎末备用。

5、大米洗净,用煲好的汤煮粥。粥好后,放入青菜,再煮10分钟即可食用。

营养小贴士:红枣含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素A、维生素C等丰富的营养成份。与大骨熬制成的汤营养丰富,而且口感鲜美。加入粥中,丰富宝宝平时吃的糊糊和粥的单一口味及营养。


责任编辑:Techoo-3
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