123千克 欧洲人年均浪费食物量大

据新华社布鲁塞尔电 （记者张晓茹） 欧盟委员会下属的联合研究中心日前发布的一项最新研究指出，平均每个欧洲人每年浪费约123千克食物，且其中80%（约97千克）属于可食用的食物。这项研究使用了来自英国、荷兰、丹麦、芬兰、德国和罗马尼亚6个欧盟国家的数据。研究人员表示，这6个国家的居民由于生活方式和购买力存在差异，因此构成了不同的消费模式。

研究人员表示，食品浪费主要由两部分组成：一是家庭浪费，二是餐饮行业浪费。研究人员估算，平均每个欧洲人每年可避免的食物浪费总量约在45千克到153千克之间。