衡水市枣强县一油条摊点违规使用添加剂被查处

为了切实筑牢百姓餐桌上的安全防线，枣强县公安局加强全县食品市场安全检查力度，坚决打击相关违法犯罪行为。近日，在执法检查过程中，一个违规使用添加剂的油条摊进入了执法人员的视线并被查处。

当日9时许，枣强县公安局王常派出所民警在摸排食品安全犯罪线索时获悉，辖区一个油条摊长期违规使用铵明矾、香甜泡打粉等添加剂进行和面、炸油条。得到信息后，民警迅速组织警力对这个油条摊点进行检查，当场查获了铵明矾、香甜泡打粉等添加剂。经过检测发现，油条中铝的残留量为1390mg/kg，已严重超出食品安全标准。警方对此事立案侦查，并将涉嫌生产、销售有毒有害食品罪油条摊主抓获。

此外，为了确保公共场合的食品安全问题，日常工作中，枣强县公安局食药大队将县城信誉楼、世纪华联、人人乐等大型商场超市作为重点检查对象，对其供货来源渠道、生产加工环节、存储地点等最容易出现食品安全隐患的环节进行重点检查。在检查过程中，工作人员积极向各商家经营、管理、从业人员讲解、宣传食品安全的法律知识，并逐一签订了《食品安全承诺书》，坚决杜绝各类影响食品安全问题的出现。