位置:首页 > 资讯首页 > 产业经济 > 正文

水产虾价格呈下降趋势 专家:建议多养南美白对虾

2015/10/17 16:21:48 来源:央广网

据中国乡村之声《三农中国》报道,水产虾是人们餐桌上经常出现的美味,在刚刚过去的中秋、国庆“双节”,水产虾的销量迎来了小高峰。如今天气逐渐转凉,水产虾的产量和市场需求也正在悄然发生变化。

那么未来,水产虾的价格将呈现怎样的走势?养殖户们该如何做好年末的养殖和销售工作?

记者近日走访各地水产市场发现,国庆节过后,各地的市场消费需求开始疲软。活虾整体销量减少,虾价暂停上涨,价格在总体平稳中呈现下降趋势。宁波钟公庙菜市场一位常年经营海虾的摊主徐天启告诉记者,节后,活虾价格每斤普遍下降了10元。

徐天启:这一个星期以来,对虾的销量慢慢地就少了,而且价格也降低了。白对虾和红虾的价格基本上一斤都降了10块。现在我卖的白对虾,价格一般是在30-40块一斤。海捕的红虾的价格要贵一些,差不多在80-90元/斤。

在广东省湛江市霞山区海头港的水产养殖户钱波看来,让当地养殖户受到冲击的不仅仅是逐渐降温的消费需求,还有台风等气象灾害造成的水产损失。

钱波:国庆节的时候我们湛江遭到了台风,台风毁掉了我们很多水产养殖户的养殖设备,提别是像台风路过的东海岛和吴川这些地方,水产养殖厂的损失都挺严重的。10月9日、10日的时候,湛江一些地方供电线路还在抢修,没有恢复供电,我们当时都很担心虾塘的供氧问题。而且台风吹过以后,对虾很有可能发病。现在有的养殖户看到小规格对虾可能要发病,就赶紧出售发病的对虾,怎么说呢,这样虽然不太好,可是我们也有苦衷。价格方面的话,我估计病虾上市以后,虾价可能会下跌一些吧。

东海开渔后,菜市场里的海虾品种增多。山东威海水产品批发市场分析师徐春晖告诉记者,随着下半年天气转冷以及捕捞量、养殖量的减少,竹节虾、明虾、基围虾等高档虾价格上涨幅度可能会很大,到年底估计要翻倍,而滑皮虾、对虾、江白虾等“大众虾”的价格会比较平稳。

徐天启:现在市场上海虾总体来说供应量还是比较大的。像竹节虾、明虾这些高档品种,捕捞量虽然不大,但是目前供应充足。现在一斤竹节虾零售的话差不多可以卖80元到100元一斤。落头虾、饭虾、滑皮虾这些,价格要低得多,不过味道也不错,现在的供应量也不小。落头虾因为不容易保鲜而且虾头容易掉,每斤只卖二十几元。那种个头特别小的饭虾就更便宜了,每斤卖到10元左右。我估计等到天气变冷、供应量减少以后,高档海虾的价格就会开始上涨了,普通虾的价格应该和现在差不多吧。

面对起起伏伏的水产虾市场价格,徐春晖建议养殖户,可以适当扩大规模,尤其可以多养殖南美白对虾。

徐春晖:由于市场价格好于往年,大部分养殖户亩纯利达到了1000元。从调查结果看,养殖南美白对虾效益最好,其次是斑节对虾,今年90%以上的养虾户都有利润,养殖效果明显好于去年。我觉得南美白对虾不会太冒险,不像那种大嘴虾有点儿冒险,南美白对虾的市场前景应该是非常好的。




责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.