超半数国人重口味偏好辣咸甜

10月23日，中国消费者报社在创刊30周年暨互联网+时代消费者权益保护活动上，联合36省市消协组织（消委会、消保委）发布《城市居民健康状况调查报告》，超过五成受访者进餐存在问题，偏好辣咸甜食物。

调查报告指出，城市居民总体膳食结构有所改善，但仍有部分消费者的膳食结构不合理、营养不均衡，由此造成的超重和肥胖问题凸显。

调查显示，超过五成的受访者平常以肉食为主，水果和蔬菜摄入量较少，口味重，喜欢辛辣、偏咸、偏甜或者油腻的食物。同时，优质蛋白质如豆类及其制品、牛奶等摄入量明显不足。此外，70%的受访者称常饮的饮料是碳酸或甜饮料、茶、咖啡，只有两成喝矿泉水或者白开水。许多受访者饮食习惯不科学。超过五成受访者进餐存在问题，如不吃早餐或很晚用晚餐，吃得太多、太快或偏食。