70项食安国标公开征求意见 企业可于31日前参与

近日，国家卫计委根据《食品安全法》及其实施条例的规定，组织拟订了《食品安全国家标准食品加工用酵母》等70项食品安全国家标准和1项标准修改单的征求意见稿，并面向社会公开征求意见。相关食品企业可于10月31日前登录食品安全国家标准管理信息系统（http://bz.cfsa.net.cn/cfsa_aiguo）提交反馈意见，同时密切关注正式版本的发布实施，及时根据新标准修订相关企业标准。

其中的《食品安全国家标准饮用天然矿泉水》（征求意见稿）代替《饮用天然矿泉水》（GB 8537-2008），适用于饮用然矿泉水。与原标准相比，征求意见稿修改了水源要求，水源地勘查评价和水源地的监测按GB/T 13727相关规定执行、水源的卫生防护和水质监测按照GB 19304执行并增加了对源水水质的规定，源水的理化要求和污染物限量符合成品水相应要求，删除了源水中对锰、耗氧量的要求；感官指标中将色度值修订为10度，浑浊度值修订为1 NTU；污染物限量指标直接引用《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2012）中矿泉水的规定，将硒从限量指标中删除，耗氧量（以O2计）“限量指标由原标准中的”3.0 mg/L“改为”2.0 mg/L；微生物的限量指标中大肠菌群、粪链球菌、铜绿假单胞菌和产气荚膜梭菌四种微生物限量指标较原标准加严要求。