零售业“新食尚”：美味即食即煮

随着人们生活节奏加快，迎合快时代的速食成为正大、中粮等农产品(15.50， 0.21，1.37%)巨头的转型产品。记者昨在第十七届中国零售业博览会上看到，农业巨头新亮相数十种即食即煮的美味食品，引爆厨房革命。

在正大展区，新鲜出炉的酱肉包、浓香四溢的香菇猪肉烧麦、酥脆可口的豆皮肉卷……前来品尝的顾客排起了长队。在另外一个展区，黄陂新辰食品的速冻油焖大虾也颇受市民欢迎。袋装蔬菜加热5分钟就可食用，价格则从几元到10多元不等。

据正大食品湖北分公司总经理助理张栗介绍，在东南亚一些国家，即食即煮的快速食品占居民消费量的六成以上，在国内市场潜力还很大。