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昨天，浙江质监公布2015年第二批“我检你选”保鲜膜产品质量比对检测，检测结果显示，在所有35家企业的35批次产品中，有2批次产品不合格。
此次抽检的35家企业的35批次产品，包括本省20家企业20批次和市场买样的（含实体市场、网络市场）省外15家企业15批次产品。结果表明，本省20家企业中，仅德清县康福塑料制品有限公司的保鲜膜产品不合格，不合格项目是直角撕裂强度，批次不合格率为5%；省外15家企业中，广东江门市鑫峰发展有限公司的1批次产品不合格，批次不合格率为6.7%，不合格项目主要是氧气透过率和直角撕裂强度。
据介绍，直角撕裂强度和氧气透过率这两个指标属于物理使用性能指标，是此次抽检的重要指标之一。其中，直角撕裂强度是衡量保鲜膜强度的一个重要的物理机械性能指标，直角撕裂强度不佳，会导致无法方便有效地包裹食物；而氧气透过率则是考核保鲜膜产品密封储存食物时对氧气的阻隔性能，是直接影响食品质量及保质期等的关键性能项目。
同时，此次还对保鲜膜的卫生指标（卫生指标高于现行标准）也进行了检测，未检出不合格产品。而通过省内外企业生产的产品质量对比，发现浙江产保鲜膜的卫生指标均通过了严格的检测，品质值得信赖，只有物理使用性能指标上存在着少量问题。
记者发现，目前市场上常见的保鲜膜包括聚乙烯（PE）保鲜膜、聚氯乙烯（PVC）保鲜膜两种。相关专家建议消费者，在购买时，可尽能挑选看上去接近透明的保鲜膜，没有肉眼可见的黑点杂质、雾状发白、折皱等外观缺陷的商品。在使用上，要注意不同食物适合用不同种类的保鲜膜，消费者购买时要看清楚材质和产品使用说明。如一般情况下，PE保鲜膜适用于包装各种肉类、新鲜果蔬、休闲食品、油脂食品等，包括在超市采购的半成品、熟食和冷冻食品等；而PVC保鲜膜的耐油耐温性差，不能用于直接包装肉食、熟食及油脂食品，一般适用于包装蔬菜。
但是需要特别指出的是，不管哪种材质的保鲜膜，高温加热都会降低其使用的安全性，因此专家建议，最好不要在高温条件下使用。