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【导读】据悉，中韩街道食安办与中韩食药监所举多措积极创建食品安全城市，开展小作坊“上楼”计划保障“舌尖上的安全”。
从中韩街道食安办获悉，在青岛市、崂山区两级创建“食品安全城市”的号召下，中韩街道食安办与中韩食药监所多措并举，全力以赴投入到创建工作中来，在全街道掀起新一轮创建食品安全城市的热潮，开展小作坊“上楼”计划等全力保障居民“舌尖上的安全”。
据了解，张村河两岸多年来小作坊脏乱差等问题严重，存在极大的食品安全隐患，为此，食安办联合食药监局，在全区率先推出食品加工小作坊“上楼”计划，对小作坊进行整治提升。符合条件的给予备案，达不到要求的坚决予以取缔，并颁出崂山区第一个“食品生产加工小作坊告知性备案证明”。“将这些备案的食品加工小作坊纳入到日常监管来，相信在不久的将来，小作坊的食品也可以放心吃了。”中韩街道食安办负责人姜群姿表示。
经前期调查，中韩街道辖区内有食品小作坊17家，没有一家取得《全国工业产品生产许可证》，其中1家存在超营业许可范围经营行为，其余16家无任何证照。
为此，中韩街道食药监所加大力度，采取引导、扶持、打假和整治等监管措施，对卫生条件、加工设备和场地布局条件相对较好的小作坊，积极引导、帮扶和督促其健全各类记录、档案，确保主体经营资格合法性;对卫生状况差，根本无法达到条件，群众反映强的食品生产小作坊，坚决予以取缔。目前，已对董家下庄、李家下庄的共4个小作坊进行了备案。
据悉，截至目前，为迎接国家卫生城市复审工作，中韩街道食安办共出动执法人员3400余人次，执法车辆1800余车次，检查经营业户15000余户次，共发放食品流通安全监管公示栏1250个，餐饮服务监管公示栏970个，现场办理临时《餐饮服务许可证》725家、办理临时《食品流通许可证》697家，针对“食品安全公示牌”、“三防设施”、“消毒保洁设施”、“食品从业人员健康证”、环境卫生等方面整改规范了13000余家次，新一轮创建食品安全城市的热潮正在全街道掀起。