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由于降雨打压巴西中南部糖产量并降低甘蔗含糖量，巴西糖供应收紧，意味着巴西2016年初的糖出口放慢，给中美洲糖创造了进入全球市场的良机。
巴西原糖较ICE原糖期货贴水报价正在萎缩。
欧洲贸易商称，12月船期的巴西原糖报价为较ICE 3月合约贴水55-60点（0.55-0.6美分），而1月船期的原糖贴水仅为20点，这表明明年年初巴西供应趋紧。
10月底时，11月船期的巴西原糖价格较ICE 3月合约贴水高达85点。
贸易商称，强降雨打击甘蔗产量和含糖量，导致贴水收窄。
一位来自驻圣保罗州的大型糖和乙醇贸易公司的资深糖交易商称：“天气十分潮湿，因此贴水不可能很高。”
福四通国际（INTL FCStone）的糖和乙醇部门负责人Bruno Lima在给客户的报告中称：“降雨天气以及糖厂运作持续受阻，可能导致巴西中南部糖产量较预期减少约100万吨。”
一位欧洲贸易商预期，明年一季度可用于出口的巴西原糖供应量为230万吨，远低于2014年同期的390万吨。
另一位伦敦经纪员称：“中美洲糖将取代巴西糖。”他指出，这正是中美洲出口商渗入巴西所占领的西半球市场的良机。