洛阳军分区着眼军民融合建立军地一体饮食保障体系营养套餐配送直达演兵场

本报讯 赵国辉、特约记者王根成报道：“我旅将于17时45分抵达洛宁高速公路汝阳服务区卸载换乘，请贵部协调配送2400份食品。”河南省洛阳军分区作战室日前接到参加跨地域机动演习的某旅发来的保障请求后，迅速向3家民营食品企业下达订单，并派军人质监员现场监督。4小时后，集荤素菜品、汤、主食于一体的营养套餐配送到位。

“这些主副食符合部队的食谱要求，食材采购源头都是我们指定的无公害蔬菜和肉类加工基地。”质监员、洛阳老城区人武部副部长康保平介绍说，他们与签约单位建立配套保障机制，定期联合市卫生、防疫等部门抽检食材储存、加工等环境卫生条件，确保“军”字号套餐满足官兵需求。

洛阳是驻军大市、兵种部队演习区域和全军跨区机动过境要地，每年支前保障任务重。该军分区着眼部队指挥作战需要，动员60余家实力雄厚的民营食品企业参与部队饮食保障，建立军地一体饮食保障体系。他们与各企业签订支前保障协议，分别建立半成品储备库、流水线操作间以及专职队伍；各企业根据生产规模、经营范围承担主副食加工任务，采取“定点分装、集中配套”的配送方式，提高联合保障能力。

今年6月，广州军区某部跨区机动临机在洛阳某地域调整作战计划。该军分区接到数千份饮食保障请求后，立即向6家签约企业下达订单，不到3小时，热乎乎的营养套餐配送到官兵手中。近2年来，该军分区10余次高质量完成全军过境部队给养保障任务。