青州：餐饮服务环节冬季食品安全大检查启动

潍坊齐鲁网12月19日讯（青州电视台 徐新民）日前，为期两个月的餐饮服务单位冬季食品安全专项检查行动启动。将对全市范围内的700多家中小餐饮单位、学校食堂等进行全面检查。

在城区某餐馆，有关部门执法人员发现其存在厨房脏乱差、从业人员健康证过期等违规行为，当即要求其限期整改，并将对整改情况进行复查。

为把检查行动落到实处，有关部门进一步落实责任，分组包片。各组执法人员深入各餐饮单位，对食品生产流程，原料索证登记等情况进行检查，针对部分单位使用过期食品、厨房生熟板不分等违法违规行为下达了限期整改书，责令其按要求整改。目前，已检查餐饮服务单位200余家，降低了冬季食品安全事故发生率。