食品科技网-资讯内容
日前，记者走访南京一些主要的农贸市场，随着入冬气温的降低，菜价也出现上涨的情况，其中，以叶菜类蔬菜价格上涨尤为明显，最大幅度的青菜价格翻了好几倍。
青菜4元一斤，菠菜4.5元一斤，芹菜4.5元一斤……记者在农贸市场的电子显示屏上看到，各种主副食品价格在屏幕上滚动播出。莫愁湖农贸市场管理处的工作人员告诉记者，入冬之后，随着天气的转冷，菜价均出现上涨的情况，尤其是以叶菜类的蔬菜价格上涨尤其明显，比如说，青菜，当气温还没有降低到零摄氏度以下时，价格就只是0.6元一斤，现在天气冷了，一般的青菜价格也卖到3.5元一斤，好一点的要卖到4元。
对于出现蔬菜价格上涨的情况，该工作人员表示，比较正常，由于天气寒冷，出现冰冻的现象，此外，加上外地蔬菜运输不便，所以价格上涨也比较正常。而面对菜价上涨的情况，正在购买农副产品、准备明天饭店开业的市民陈先生告诉记者，菜价上涨的现象也属于正常，毕竟是天气变冷了，而对于当前的蔬菜价格也是能够接受的。
除此之外，记者还了解到，由于受到一些传统风俗，灌香肠、腌咸肉的影响，近段时间以来，虽然猪肉价格没有出现上涨的情况，但是排骨的价格却比往日略有下降。同时，由于受到市场供货渠道增多的现象，入冬之后，羊肉的价格却一直低于去年平均水平，每斤价格在28元左右，相比往年，价格下降了好几元。