食品科技网-资讯内容
文登网讯 为切实加强肉及肉制品安全监督管理，严厉打击制售假冒伪劣肉及肉制品违法行为，日前，区食药监局组织开展肉制品安全专项检查活动，保证人民群众餐桌安全。
检查中，区食药监局执法人员深入集贸市场、肉食店等场所，对经营业户的证照、肉制品的进货台账、检验检疫证明进行了重点检查，督促经营业户健全食品进货查验制度，完善供货商档案，严禁购进、销售、使用无合法来源肉品和腐败变质肉品，规范市场经营秩序。
区食品药品监管局鲁军说，从目前检查的情况来看，文登肉及肉制品市场经营秩序良好，未发现制售假冒伪劣肉及肉制品的违法犯罪行为。他们会继续加大专项检查力度，督促企业严把进货关，确保市民吃上放心肉。在此也提醒广大市民，购买肉制品时尽量选择大型商超或市场进行购买。
与此同时，区食药监局还进一步加大对群众举报案件的查处力度，建立查处肉及肉制品违法行为的案件线索信息通报、移送跟踪、执法联动和全程督办机制，确保对发现的问题，尤其是群众举报、反映的问题，有案必查、一查到底。（许斌 于远志 徐光）