食品科技网-资讯内容
天津北方网讯：元旦临近，滨海新区各大菜市场均已备足货源，海鲜价格较上周和去年同期略有上涨。此外，肉蛋禽、水产种类丰富，100余种南北蔬菜日销70万公斤。
昨天上午，记者在金元宝蔬菜批发市场水产区域看到，海鲜市场种类格外丰富，河蟹、海蟹、皮皮虾、养殖虾、各种鱼类一应俱全。综合商场经理刘国泉介绍说，市场上的海鲜价格与去年相差不多，日销售量约8万公斤。目前顶级的黄螃蟹价格为240元/公斤，每只重量约7两左右，同时还有60元、120元、160元/公斤不同价位的螃蟹供居民挑选。河蟹本周价格略有上涨，60~150元/公斤，皮皮虾80~100元/公斤，养殖虾60~80元/公斤。
在蔬菜交易厅，碧绿的芹菜、生菜、黄瓜十分新鲜。100余种南北方蔬菜一应俱全，日销售量达到70万公斤。据金元宝蔬菜批发市场统计，与上周三相比，蔬菜均价由4元/公斤下降到3元/公斤，降价幅度达到25%。市场负责人介绍说，目前蔬菜价格每天都有变动。但预计元旦期间没有恶劣天气，平时企事业单位和学校放假集中采购暂停，因此蔬菜价格不会出现明显上涨。同理，不会明显上涨的还有蛋类，周三鸡蛋价格已经从周一7.9元/公斤降到7.5元/公斤。此外，肉类价格也比较平稳，猪肉日销500头左右，价格较去年略高，但牛羊肉今年价格较去年同期明显降低，2014年11月羊肉片价格是66元/公斤，昨天仅售58元/公斤。冬季也是牛羊肉销售旺季，目前日销售量达到6000多公斤。