食品礼篮 “苏味”变浓、价格走低

元旦之后，新年的年味儿渐生，年货、礼篮开始在饭店、宾馆的大堂前台频频亮相。美食小记发现，原本一直走奢华路线的五星级酒店，今年的礼篮开始接地气——“苏味”变浓、价格走低，原本以进口食品占据江山的礼盒开始被苏州地产或是国内其他名优中式食品所代替。

记者在高新区一家酒店的大堂看到，7款新春礼篮充满了浓郁的中式风情，尤其是大大的“苏”字和红纸包装，让苏州人油然而生一种亲切的温馨之感。礼篮的内容也从以往的燕鲍翅转向更亲民的本地特色食材。

瞧，“汤团”礼盒标价68元；78元的“苏”饼礼盒，内有传统苏式糕点，除了桃酥、枣泥麻饼、牛轧糖，还有粤式经典老婆饼、南瓜子仁瓦片脆、太阳饼以及一口酥等中式点心。降糖改良后的点心，入口酥脆、香浓微甜，在新年里不论是自享，或是做伴手礼都是不错的选择，尤其是其不足百元的价格与以前五星级宾馆里动辄数千的礼篮形成了鲜明对比。

礼篮除了面子，其实实惠是所有消费者最关心的。在一款名叫“吉祥如意”的礼盒里，记者看到咸草鸡、金陵名菜盐水鸭、蜜汁糖蹄、黄牛肉，以及苏州闻名的藏书羊肉，均以真空包装袋封装。这份礼篮简直可以当作年夜饭用了，百分百地突出了实用、实惠。

除了价格降下来，五星酒店一反喜欢用进口食品显示高大上的传统，把国内的名优产品搬入酒店的大堂“年货街”上，从苏式炒货、到苏式糖果，再到广式的鱼形年糕、元宝马蹄糕，这些食品褪去了华丽的衣裳，价格也就压去了水分，回到它本来的价位上了。　（文燕）