食品科技网-资讯内容
“吓死我了！买回来的活鱼鱼头里居然有小白虫！”1月11日，家住银川市石油城的李女士拨打新消息报新闻热线，称在早市上买的几条鲫鱼，清洗时发现鱼头内长满了小白虫。
李女士说，她经常到石油城附近的早市上买鱼。当天一个摊主给她挑了3条活鲫鱼，当场处理了内脏。回家后，她将鱼放入水中冲洗，在掰开其中一条鲫鱼的鱼鳃时，看到鱼头里长满了小黄点，将鱼放入水中，从鱼嘴里突然游出七八条小白虫来，每条长度不超5毫米。记者从李女士提供的照片、视频上看到，鱼头内、水里确实有不少小白虫在蠕动。
“这样的鱼如果吃到肚子里，肯定会生病。”李女士说。对此，记者向银川市市场监管一分局食品安全科相关负责人咨询，对方表示将关注此事。
随后，记者咨询了农林渔业相关方面的专家，专家称这可能是寄生虫，水域中的寄生虫可能通过鱼鳃进入鱼脑并长期寄生，这种寄生虫本身对人体无害，但为保证食用安全，消费者买鱼时一定要检查鱼头、鱼嘴、鱼鳃内是否有黄色的小点或白色的小虫。吃鱼时一定要高温煮熟，最好不吃鱼头。 （李月）
