长沙规范消毒餐具市场 使用质量安全保证识别标志

   新华网长沙1月19日电（记者 帅才）为规范消毒餐具市场，切实保护广大消费者在外用餐安全，长沙市餐饮具消毒行业商会制定行业自律规范，将“1122”数字组合图形作为质量安全保证识别标志。

   据了解，长沙市一批正规消毒餐饮具生产企业将逐步统一使用“1122”标志，消费者今后到餐馆吃饭，可以发现餐具包装上的“1122”标志，这是消费者放心使用消毒餐具的重要识别标志。

   据长沙市餐饮具消毒行业商会会长蔡军介绍，近年来，长沙消毒餐具企业强化行业规范和行业自律，通过资源整合、重组，将上规模的消毒餐饮具企业缩减到15家。

   长沙市餐饮具消毒行业商会顾问吕先铭说，11月22日是全国餐饮具行业的“洗碗节”，“11”像筷子，“22”像两把勺子，也有“一颗良心、两手奉献”的意思。授权使用“1122”标志的餐消企业，必须符合食品安全法、食（饮）具消毒卫生标准等法律法规。（完）