临近年关市民对猪肉需求增加 猪肉价格上涨

进入腊月，临近年关，市民对猪肉需求量不断增加，记者走访多家超市发现，我市生猪价格连连上涨，拿五花肉来说，本周与上周相比，涨幅达到10.90%。1月18日上午，记者走访我市两家超市发现，普通五花肉的零售价为12.9元/斤，精肉为15.5元/斤；某品牌五花肉的零售价为17.4元/斤，精肉为15.9元/斤，而1月12日普通五花肉的零售价为11.98元/斤，精肉为14.9元/斤；某品牌五花肉的零售价为16.9元/斤，精肉为15.6元/斤，肋排为31元/斤。

大众网莱芜1月21日讯 据鲁中晨刊报道，进入腊月，临近年关，市民对猪肉需求量不断增加，记者走访多家超市发现，我市生猪价格连连上涨，拿五花肉来说，本周与上周相比，涨幅达到10.90%。

1月18日上午，记者走访我市两家超市发现，普通五花肉的零售价为12.9元/斤，精肉为15.5元/斤；某品牌五花肉的零售价为17.4元/斤，精肉为15.9元/斤，而1月12日普通五花肉的零售价为11.98元/斤，精肉为14.9元/斤；某品牌五花肉的零售价为16.9元/斤，精肉为15.6元/斤，肋排为31元/斤。超市工作人员告诉记者，由于年关将至，市民对猪肉的需求量变大，又逢每年的灌香肠旺季，从1月初开始，猪肉销量就不断增加。另外，像黑猪肉这样的“高端猪肉”在这段时间销量却无明显变化。“这段时间买肉来灌香肠的比较多，一次买的量也比较大，黑猪肉由于价格较高，很少有市民选择用它来灌香肠，还是普通猪肉销量更大。”超市营业人员说道。

“目前这个价格还可以接受，毕竟现在大家都比较注重养生，肉类也吃得少了，而且现在过年期间买东西比较方便，随吃随买，不一定非要像以前一样一下囤好几十斤在家。”市民郑秀云说道。

记者从我市物价局了解到，今年我市生猪价格同比要高于去年，同比上涨18.30%。从猪粮比价来看，由于今年玉米价格一路走跌，今年的猪肉价格和饲料的比价基本都在5.8:1以上，也就是说，今年的生猪养殖户一直处在盈利状态。同样，今年的猪肉价格也要高于去年，以五花肉为例，其同比上涨17.13%。而且随着春节的临近，居民采购量的不断增加，需求量的加大也会使猪肉价格上涨。

“今年猪肉整体行情很好，比去年好多了，生猪价格达到9元/斤，而去年才5到6元/斤。”生猪屠宰户吕尚吉说道，对于目前的猪肉价格走势，吕尚吉预计猪肉价格应该不会再涨，到年底说不定还会出现小幅度下跌。