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大众网菏泽1月21日讯（记者 郭豪 见习记者 胡冰 安超群）“公开是加强监管的一把利器。”昨日，山东省食品药品监督管理局发布了餐饮服务环节抽检结果，菏泽一中分校食堂的碗检出大肠菌群不符合国家标准。据悉，2015年12月，菏泽市食品药品监督管理局向菏泽一中送达检测结果，下达了《当场行政处罚决定书》和《责令改正通知书》，要求菏泽一中出现问题的食堂停业整顿，限3日内对所有餐具进行彻底消毒。
据菏泽一中总务处主任仝瑞春介绍，2015年10月22日，山东省食品药品监督管理局到菏泽一中分校进行餐饮服务环节重点监督抽检，对其中一个食堂的生猪肉、熟猪肉、碗、韭菜、食用油、饼等六类食品及相关产品抽检。12月14日，菏泽市食品药品监督管理局收到省局下达的检验报告，报告显示抽检食堂的碗大肠菌群为240.9(MPN/100cm2)，超过国家标准<3MPN/100cm2。
据悉，整改期过后，菏泽市、区两级食品监督管理部门对菏泽一中食堂先后两次突击检查，并对食堂餐具进行随机抽样，快检结果均合格。同时，食品监管部门要求菏泽一中发挥好食品快检室的作用，对每天供应的餐具都要进行快速检测，确保全校师生饮食安全。
“食品安全是民生大事，不管涉及到谁，不管存在什么违法行为，食品药品监管部门将一如既往公开，以公开促进规范，促进监管。”菏泽市食品药品监督管理局相关负责人说。作者：郭豪 胡冰 安超群