食品科技网-资讯内容
淄博新闻网讯 （记者王锐）因我市蔬菜供应主要以本地大棚种植和外来菜为主，这两天，受寒潮来袭的影响，蔬菜和鸡蛋的价格出现明显上涨。
昨天，记者在张店区的几家农贸市场了解到，蔬菜的价格基本在每斤3元以上，例如有机菜花每斤5.5元、韭菜每斤6元、西红柿每斤4元、黄瓜每斤4.5元，就连一向只卖每斤几毛钱的大白菜，也涨到了每斤1.8元，原本每斤1元左右的芹菜，涨到了每斤2.5元。受寒潮影响的不仅是蔬菜，鸡蛋的价格目前是每斤5元左右，每斤上涨了大约1元钱。不过由于前期供应量充足，与不断上涨的菜价相比，海鲜冻品以及猪肉的价格相对稳定。
“自从下雪以后，蔬菜是一天一个价，土豆、胡萝卜之类容易储存、不怕冻的菜涨得不多，南方菜和绿叶菜涨得特别快。”一位商贩告诉记者，天气转冷，本地大棚蔬菜出现减产状况，路面积雪结冰也影响高速公路长途运输，南菜北运供应减少。记者也注意到，因为一场降雪，往常熙熙攘攘的农贸市场也冷清了许多，无论是前来买菜的市民还是出摊的商贩都比平日有所减少
从今天起，天气就会回暖，菜价会不会也因此“回暖”呢?不少摊贩表示，今天已经是农历腊月十六，眼看马上就要过小年和春节了，菜价一旦上涨了，即使降价，幅度也不会太大。