九江：超市“自热米饭”走俏 细心市民担心存隐患

九江新闻网讯（记者 汪良红）不用火、不用电，只要十几分钟就能吃上热腾腾的饭菜，听起来确实有点玄乎。昨日，梅先生就在市内某超市购买了一种“自热米饭”，尽管味道尚可，但他还是有所顾虑，“加热时会有很大的响声，而且里面的菜都是真空包装的，我担心存在食品安全问题。”梅先生说。

昨日，记者走访了市内某大型超市，发现这种新兴的“自热米饭”种类多，价格在十多元。据超市工作人员介绍，“自热米饭”在超市销售得很好，以年轻群体购买居多，“很方便，只要拉一下盒子上的绳子，等十几分钟就能吃了。”该工作人员表示，因为方便快捷，该快餐在超市已经销售一空。

记者从该超市的另一家连锁店购买了两盒“自热米饭”，饭盒上注明了食用方法、注意事项、配料、生产许可证、保质期、生产厂家等产品信息。记者打开塑料盒子，里面有配菜、米，以及一袋未注明信息的粉末状物。按照食用方法，记者进行了一次实验，拉出绳子不久，整个餐盒在水蒸气的压力下开始变形，水蒸气通过餐盒顶部的出气孔急剧喷出，同时发出了“嘶嘶”的叫声。

十几分钟后，饭菜终于热好，可回想起“嘶嘶”的叫声，着实让人担心这样的高温加热方式真的安全吗？据了解，“自热米饭”加热袋中的粉末状物体主要是焦炭粉、活性炭、盐、生石灰等物质。为此，记者查找了“自热米饭”的信息，发现因加热而引发的事故时有发生，同时，消费者对高温状态下，塑料饭盒会不会产生有毒物质也提出疑问。

就此，记者采访了市食品药品监督管理局一位工作人员，他表示，如果该商品有正规生产厂家，那么存在的安全问题不大，“要判定这种加热包在化学反应中是否会产生有害物质，就需要揭秘这种加热包的成分，就目前掌握的信息来看，产生的物质对人体并没有危害，再加上并不是直接接触米饭，所以对人体的影响是有限的。”尽管危害不大，但该工作人员还是提醒市民，如有疑问可向辖区内食品管理部门举报投诉。