购买肉制品、食用油和鸡蛋应注意保质期

（原标题：购买肉制品、食用油和鸡蛋应注意保质期）时值新春佳节，家家户户都习惯在节前储备大批食品等年货，常常到了保质期都吃不完。国家食品药品监管总局表示，各类食品对保质期的要求程度不同，肉制品、食用油和鸡蛋这三类食品尤其应注意。

专家提示，保质期由两个元素构成，一为贮存条件，二为期限，二者不可分割。如果存放条件不符合规定，食品保质期很可能会缩短，甚至丧失安全性保障。